Mérida, Yucatán, 4 de junio de 2025.- La taquería Maki de Seyé, Yucatán, suspendió operaciones luego de que cerca de 50 personas resultaron afectadas por una intoxicación alimentaria tras consumir tacos de cabeza el domingo pasado.
El negocio, con casi cinco décadas en funcionamiento, aseguró que aplica medidas de higiene y afirmó que este es el primer incidente registrado en su historia.
Los propietarios confirmaron que colaboran con los Servicios de Salud de Yucatán y la dirección municipal de mercados para esclarecer el origen de los síntomas reportados. Indicaron que mantienen sus protocolos de limpieza en todas las áreas de preparación mientras esperan los resultados oficiales de la investigación.
